In unserem Kräutergarten gedeihen bis zu 30 verschiedene Sorten von Tee- und Gewürzkräuter, welche größtenteils selbst gezogen oder als Bio-Jungpflanzen zugekauft werden. In dem doch schon etwas rauen Höhenklima der Region Almenland wachsen Kräuter wunderbarer Qualität heran. Diese werden von Hand geerntet, verlesen, rasch und schonend getrocknet. Die Lagerung erfolgt in Weißblechdosen und Säcken im kühlen Lagerraum. Dort warten sie auf ihre Weiterverarbeitung zu wohlschmeckenden Kräutertees und anderen Kräuterprodukten.